Double peine

Je savais déjà que mon neurone était en pleine déperdition d'énergie depuis ces 6 derniers mois mais je n'avais jamais testé la chose de façon aussi concrète et pénible que cet aprem....

...quand j'ai eu l'idée lumineuse de descendre la poubelle - au sortir de la douche...les idées de génie arrivant souvent sous la douche - en petite nuisette typiquement du Sud, tongs et cheveux bien mouillés...jusque là rien de grave....j'ai même croisé une nouvelle voisine et dit bonjour (ouf) ...Mais c'est quand j'ai voulu récupérer le courrier, mes clés de bureau à la main que je me suis rendue compte du mini-drame.... et que je me suis félicitée de ma tenue appropriée dans une cage d'escalier et de mon bonjour tout en sourire...

...du coup, il a fallu sonner chez la voisine - qui crèche au 6ème..et que je n'avais jamais croisée en 3 ans et à qui j'ai du parler 2 fois en 7 minutes - (en même temps c'est cool le 6ème, y pas plus haut, cherchez pas....et sans ascenseur!) qui n'a pas tout de suite compris que j'étais enceinte et au bord du malaise par cette chaleur caniculaire (oui je suis grosse mais là elle doit aller consulter un ophtalmo de toute urgence !!) et qui a fini par me prêter son portable pour appeler l'homme (dont bien entendu j'ai mélangé les numéros...avant de tomber sur son répondeur ...) avant de refermer sa porte (vu comment j'étais fringuée je n'avais nullement envie de lui tenir la jambe anyway, fallait pas qu'elle ait peur la mademoiselle)....

...Et donc, je me suis retrouvée bloquée à attendre que l'homme arrive sans être même sure qu'il allait écouter mon message..Après tout deux heures à attendre sans montre, sans portable et sans bouquin ça ressemblait à de vraies vacances...dans un sauna....

...sauf qu'à son arrivée, l'homme m'a annoncé que je lui avais fait rater THE CONF CALL de l'année et que du coup, il attendait une compensation.....: Un risotto de pâtes aux gambas/crevettes et du pain perdu à la cannelle...il ne s'attendait pas à ça...mais c'était déjà un bon début!!!! Accompagné d'un énorme fou rire devant mon neurone défaillant .....

Ca ne fait pas plaisir

Ce week end, comme il faisait super chaud (et oui ça arrive même à Paris, et non ce n'est pas juste du à mon état...), nous avions décidé de nous rafraîchir au ciné (enfin, c'est surtout l'homme qui avait envie de se faire un ciné...parce que moi je suis plus cinéma Pakistanais/coréen/ Yemenite qui se joue uniquement dans 2 salles en métropole, le 31 février vers 14H19...et qui ne passe jamais sur nos 4à canal plus et autres chaines de cinoche ....du coup, ça limite!) .....

....Depuis la veille, l'homme avait commencé à me parler d'un 'super film' (sur le papier): "Fais moi plaisir"..pour résumer: un mec qui fantasme sur une autre nana que la sienne et dont l'officielle l'encourage à réaliser ce fantasme (et après on dira que je suis tordue..ben au moins je ne suis pas seule....) ...bref autant dire un film à emmerdes.....

...Mais, il faut faire des concessions dans un couple (ça y est je tombe dans la dramaturgie..Mais on est en plein dans ce registre!) ...et croyez moi dans ce cas là ce furent de vraies concessions : 1H30 d'horreur..3 acteurs que je ne peux pas blairer (la nana de 'la minute blonde' qui a gardé son timbre de minaudeuse et son air évaporé, l'ex femme de Danny Boon qui est exactement dans le même registre de l'éternelle ado capricieuse et un mec qui a du se décider à devenir comédien pour dépasser ses problèmes d'élocution...) des dialogues surannés déclamés comme du Platon dans l'amphi.....

Et des gags....parce que sans les gags...(la Cerise sur le gâteau de ce chef d'oeuvre) ..ce film ne serait rien....Auto qualifié d'humour burlesque (j'ai quand même lu pas mal de critiques pour voir si 1/ je n'étais pas passée à coté de quelque chose -apparemment oui, mais ce n'est pas grave je vais m'en remettre; 2/ les autres étaient ressortis aussi dépités que moi -apparemment non; la salle était hilare devant les gags de fermeture de braguette et les critiques masculines assez sensibles aussi...va savoir pourquoi ?!) ce film ne vaut même pas les 3 euros que vous pourriez y mettre pour cause de fête du cinéma....Pitié, en cas de chaleur il reste le supermarché réfrigéré, le picard congelé ou le McDo du coin...tout mais pas ce film !!!

Bref, autant dire que je n'ai pas beaucoup aimé.......Et que le prochain film c'est moi qui le choisis

Doucement mais sûrement, je prends du poids

Profitant de mes week ends pour faire des siestes, des pancakes et des Mojitos ... je m'arrondis ....Du coup, le petit homme semble investir les lieux et affirmer ses préférences pour le sucré et le repos !!!

Resto du coin

L'inconvénient des quartiers familiaux c'est que question BONS restos on est assez limité (enfin, tout dépend de ce qu'on appelle 'BON'...pour moi au minimum des plats qui ne sortent pas directement du congélateur, dont les ingrédients ne baignent pas dans l'huile et surtout que je digère !!) ....On a nos habitudes au bar à vins, pas loin de la maison (ils sont d'ailleurs tellement sympas avec moi que parfois j'ai honte d'être si chiante..hier midi, ils ont changé mon plat, juste parce que je trouvais la viande trop grasse !!) mais même si la carte est étendue (et que le chef me prépare même MES petits plats, inexistants sur la carte....) on est quand même arrivés à saturation...(pourtant leur moelleux au chocolat reste notre maître étalon en matière de dessert)

Du coup, quand on a vu que le resto en bas de notre immeuble avait changé de style (et de proprios du coup), nous étions super contents...surtout moi, parce que l'ancien, le bien-nommé 'le casier à poissons' cuisinait tout ce que je déteste (NDLR: sa version charcutailles, particulièrement prisée par l'homme se trouve à deux numéros de la maison et éveille chez moi le même genre de dégoût) et que l'homme voulait m'y traîner sous prétexte que le poisson est super bon pour les nanas qui perdent leurs neurones (ce qui est mon cas....du coup, je dois en rendre maintenant) et que suprême avantage, nous n'avions que quelques étages à descendre !!

Après avoir vu que le moelleux au chocolat était aussi à la carte de notre probable-mais-ce-n'est-pas-encore-sur nouvelle future cantine, j'ai donc descendu mes quelques étages (en laissant dans mon four des beureks aux épinards tous chauds....) pour tester le restaurant le plus proche de ma cuisine....

Une véritable réussite: Cuisine Franco-reunionnaise...remplie de saveurs épicées (une sauce massalé et du boucané) ...de mélanges audacieux (le cabillaud citronné/vanillé -purée de patates douces restera d'anthologie...pour ses goûts surprenants et surtout le fait que j'ai mangé du poisson...Et oui!) et de douceur (des achards de crabe au gingembre) ....sans compter une porte de toilettes Indienne juste magnifique....et un moelleux au chocolat qui tient la route (malgré une sauce alcoolisée et une base de griottes...) ...tout ça sans même avoir à prendre la voiture NI marcher....le REVE !!!!!

Soldes

Il n'y a même pas si longtemps que ça, je faisais les soldes d'hiver...et c'est déjà l'été....ET SES SOLDES...bref, on peut croire que rien ne change...sauf que pour la première fois je fais mes soldes de femme enceinte ...et que ça, ça change tout...

Primo, il faut oublier le marathon qui débute à 8 heures du mat (ou qui se 7ermine vers 22H), parce qu'on a pas la condition physique et surtout parce que moi personnellement j'ai carrément oublié que c'était le soldes (et à la place, je suis allée à Necker...)

Deuxio, il faut oublier la cohue, parce que les nanas entre elles n'ont pas de pitié et écraseraient même une femme enceinte (pourtant avec mes mensurations je ne suis pas facilement écrasable, mais un petit gilet en cashemere dans la main et hop, je suis la proie idéale)

Tertio, il faut oublier les petites allées, parce que quand on parle de diamètre et plus de tour de taille, il faut rester chez soi si on ne veut pas tout emporter sur son passage...

Quarto, il faut oublier les fringues normales (même en 44..y a des endroits qui coincent), les sacs (surtout depuis que j'ai pris conscience que j'aurais de quoi envoyer mon petit homme sur la lune avec mes trésors ...) et les chaussures (le but de ma virée du jour) parce que les chaussures plates ne vont pas, avec trop de talons ne vont pas, ouvertes ne vont pas, fermées ne vont pas non plus....Bref, mes orteils ressemblent à des knacki balls MAIS je n'ai pas trouvé la boite micro-ondable.....

Bref, enceinte on fait des économies et on reste chez soi...C'est mieux pour tout le monde (et on pleure...)

Le deuxième cours de préparation

On dit toujours que c'est la première fois la plus difficile..Mais moi je n'adhère pas du tout...C'est la seconde..parce que tu sais à quoi t'attendre....

Du coup, quand le métro a annoncé 20 minutes de retard pour cause de suicide j'ai bien compris que c'était un signe pour ne pas que j'aille voir ma copine la sage femme (ou juste un mec qui en avait marre de vivre..Mais bon) sauf que l'homme m'attendait déjà là-bas....et que ça aurait fait mauvais genre de le laisser se débrouiller (et aussi un peu les pieds...Mais bon....).

A peine assise j'ai rencontré mes nouvelles copines, tout en rondeurs et super souriantes...et l'homme concentré dans les explications de la sage femme (qui est de plus en plus sa copine et de moins en moins la mienne)....Bref, la deuxième fois commençait à ressembler à un bon moment et je me disais que mes doutes concernant ce moment de communion (oui oui je m'enflamme, mais c'est juste pour le style...en réalité, je déteste ces cours qui me perturbent et me stressent avant l'heure) ... jusqu'à ce qu'on décide de passer à la pratique (et dire que j'ai choisi une préparation par la relaxation, quand on me connaît..y a de quoi rire...une véritable illustration de 'les extrêmes s'attirent')...

Une séance de relaxation (jusque là rien de très anormal...) et voila qu'au milieu de la visualisation de mon accouchement (déjà que c'est pas facile), j'entends un bruit très très familier....Le ronflement de mon homme...Allongé à coté de moi (NDLR: et censé me soutenir), en costard .... en pleine sieste ..autant dire que déjà à la maison ça m'énerve au plus haut point..là j'ai eu envie de lui hurler dessus (et l'autre au milieu de sa séance en train de me dire 'on respire, tout est calme'..tu parles, rien n'est calme, le petit homme est en folie dans mon ventre, son père se tape un roupillon et moi je ne peux même pas ouvrir les yeux)...Mais je lui ai juste broyé la main..pour qu'il arrête..Mais j'avais oublié que rien ne calme l'homme en plein rêves...et qu'il ne me restait plus qu'à essayer de limiter les dégâts !

Au sortir de cette séance de torture, alors que la sage-femme nous demandait notre ressenti (ben perso, j'ai du me concentrer sur les ronflements de l'homme qui pouvaient gêner le reste du groupe, alors la concentration, faudra que je repasse), la voilà qui se tourne vers moi et qui me dit avec son petit sourire: "vous, il ne vous reste plus qu'à vous caler sur le rythme de votre moitié et tout ira bien"....CQFD....

4/4 Tatin

Il me restait des pommes et une Énorme envie de sentir ma maison s'imprégner de cette odeur caractéristique de la Tatin..du coup, j'en ai profité pour faire compoter mes pommes avec du beurre demi-sel (que j'ai déduit de la plaquette utilisée) et du sucre, une pointe de sel...

En attendant, j'ai mélangé 200g de sucre (les 5à restants sont partis dans le compotage de mes pommes....des Galas...), 250g de farine, 1 sachet de levure, 4 oeufs calibre gros, 200g de beurre pommade et un peu de sirop de caramel....J'ai ajouté les pommes et hop au four pendant 40 minutes....à 190 degrés pendant 30 minutes puis 180.

Encore un gâteau simple -que je ne mangerai pas, parce que décidément le sucré ne me tente pas ...sauf le Toblerone et les Mojitos bien sucrés avec du sucre de canne :( - qui sent super bon...et comme je préfère tout en double, j'en ai fait deux :)))

PS: Pour la personne qui se plaint que mes recet7es manquent de précision, j'espère avoir été assez explicite....

PS2: Si vous trouvez la photo 'toute pourrite' (ce qui est vrai)...il faut demander à l'homme de changer mon téléphone portable (merci les filles de lui envoyer un mail...je vous saurais super gré....parce que j'ai tenté le 'thierry l'a offert à Vanou'...sans succès :))))))

Je veux tout

Je veux tout
Toi et les autres aussi
Au 4 coins de ma vie
Sur les coeurs il n’y a pas de prix
Je veux tout
Tout de suite et ici

Je veux tout
L’image claire et la floue
Sur les sentiments illimités
Je travaille pour l’amour sans rendez-vous
Je veux voler sans me faire attraper
Le vide je vais le remplir
De bon ou de mauvais souvenirs
Le vide je veux le remplir
Avant que mon âme s’assèche et que je craque

Je veux tout
Le silence et les promesses
Le rigide et la souplesse

Je veux tout
L’anarchie et la sagesse
Ton sourire et puis tes fesses

Je veux tout
Toi et tout tes amis
Pour tracer mes jours et mes nuits
Sur les coeurs il n’y a pas de prix

Je veux tout
Tout de suite et ici
Je veux tout
Tout de suite et ici

Le vide je vais le remplir
De bon ou de mauvais souvenirs
Le vide je veux le remplir
Avant que mon âme s’assèche et que je craque

Je veux tout
Toi et les autres aussi
Au quatre coins de ma vie
Sur les coeurs il n’y a pas de prix

Je veux tout
Tout de suite et ici
Je veux tout
Tout de suite et ici

Fashion test...

Ces derniers temps, je parle tellement de mon petit bidon que parfois je me demande si je suis encore une femme...ou juste une maman en devenir (il parait que c'est les deux mon Capitaine...enfin j'espère !)...du coup, un petit quizz pour être certaine que je suis non seulement encore une femme..Mais ptet bien même encore une CAGOLE (enfin juste pour les parisiens..qui, s'ils en connaissaient des vraies me pointeraient à l'entrée de Cagoland...) ...Et qui dit Cagole 2009, dit panoplie de cagole !!!

Pour commencer il faut ABSOLUMENT des bijoux made in sud: Reminiscence ou GAS (c'est obligatoire et non négociable...sinon t'y es pas une cagole..et c'est trop la honte sur toi) ...rien avec un diamètre de moins de 10cm parce que MORE is LESS ...et que rien de tel qu'un mini freesbee bling-bling facilement extenseur d'oreilles pour être fashion en été....(ok ça j'ai...quoi que moi les miennes culminent à 3cm de diamètre...Il me faut le cru 2009...sinon je risque de perdre mon statut de cagole de l'année...demain matin un petit tour chez Gas s'impose.... )

Sur la tête de la cagole, généralement on trouve un max de trucs plus ou moins naturels (surtout des extensions en provenance directe des temples du Gujarat qui ont lentement poussé avant d'être négligemment tribidouillées et mordillées par des nanas qui ne savent même pas où se trouve le gujarat (ni l'Inde d'ailleurs) et qui teignent en deux-deux ce noir profond naturel en doré-méché-dégradé, parce que le doré se marie avec tout dans le Sud: le 51, l'imprimé serpent et surtout le toc...) ...

On trouve aussi toujours (oh oui toujours parce qu'il fait toujours beau à Cagoland) des lunettes de soleil, payées grâce à la charité de n'importe quelle administration -à l'insu de son plein gré-(d'ailleurs dans le Sud il est à l'étude une prestation spéciale "achat de lunettes siglées Dior, Gucci ou Chanel" (une paire/an/personne sinon t'es qu'une figure !!)...et qui coûtent generalement un oeil (le mieux protégé...)...mais à la décharge de la cagole il faut dire que les lunettes sont EXTREMEMENT précieuses pour retenir les faux cheveux bien en arrière afin que l'on puisse voir le maquillage et les boucles d'oreilles SI discrètes (on n'est jamais assez sur que les mecs qui jouent au foot aient été assez éblouis)

Cette année MON must-have de Cagole, c'est le cache-coeur Pain de Sucre....j'en avais déjà un modèle (rouge...un moment d'égarement..je ne peux le mettre qu'à la maison, et encore si on décide de se faire une soirée 'petit chaperon rouge' ...ce qui n'est encore jamais arrivé....) mais le week end dernier j'ai décidé d'étoffer ma collection parce que le gilet en elastane mille trous c'est facile à porter (au mieux si tu es bien gaulée, tu fais pouffe de luxe et tu vas te faire siffler...le summum, sinon tu es juste ridicule et tu rentres chez toi sans dégun....tu bronzes à travers les trous et on dirait que tu as la varicelle et surtout l'elastane au soleil ça gratouille et ça fait transpirer ...bref que du bonheur) et pas cher (l'équivalent de 2 mois et demi de salaire d'un chauffeur Indien....une paille quoi! et vite rentabilisé avec ça) ...

...Je me suis fait plaisir, je l'ai pris beige....parce que quitte à ne jamais le porter autant que la couleur soit celle d'un basique (qui par définition ne se démode jamais...qui sait sur Ebay, dans 10 ans ça fera collector!) ( demasqued: ce n'est plus un secret, ça j'ai)

Ne reste plus, ensuite qu' à se passer la main dans les cheveux (et sur les lunettes qui graissent au passage et qu'après il faut les nettoyer..enfin moi j'dis ça, j'dis rien) et cette année MIRACLE, Chanel nous a ressorti son rouge-noir en version noir-noir.....pas adapté à la gothique, qui par définition se fait les ongles au typpex ni à la Curiste qui se les peint au marqueur indélébile....Non le noir-noir n'est porté que par la cagole: écaillé et sur ongles rongés...parce que sinon c'est toujours la french qui demeure...

....Mais cette année ça serait dommage de garder de jolis ongles transparents quand on peut avoir des ongles de mécano....J'ai demandé mais je n'ai pas encore trouvé un mec qui aime..En revanche, les nanas, elles, adorent....(j'ai le rouge noir...au fond d'un placard...c'est tellement chiant à mettre que je préfère encore me dire que je suis une adepte du Nude...et en plus l'homme prendrait peur à vivre avec le petit chaperon rouge aux griffes de grande méchante louve...)

Reste que cette année, il va encore falloir battre le pavé..la spartiate lacée sur la cheville, portée avec un petit short en jean... La cagole adore la spartiate (l'an dernier c'était les tongs et ce n'était pas mieux) ..d'abord parce que toutes ses copines l'ont mais surtout parce que ses idoles la portent...La spartiate, il faut le savoir c'est inconfortable, parce que les petits cailloux s'infiltrent, que les pieds se salissent et que quand les chevilles gonflent (pas de prétention, hein) le peton a l'air d'un saucisson allemand...rouge et tout boudiné...Et surtout, la spartiate dorée assortie aux mèches ET au sac GUCCI (lui même assorti aux lunettes et au maillot...vous me suivez? ) c'est juste MOCHE.....

Bref, pour résumer mon fashion quizz de cagole..il semblerait que j'ai tous les ingrédients (sauf les spartiates: (Absolut Véto masculin) mais que je ne sache pas bien les harmoniser...donc, je me rattrape sur le langage et le malabar machouillé...hyper classe.....

les trucs que:

-Je peux encore faire (mais plus pour longtemps): regarder mes orteils se transformer en petites saucisses et même les vernir..mais ça relève plus du Picasso que du Malevitch .....

-Je peux encore faire (pour longtemps): pleurer puis rire puis pleurer puis rire (toi qui ne me lis jamais, sache qu'il ne reste plus que 4 mois....après je redeviendrai juste une chieuse et je n'aurai plus d'autre excuse que celle d'être moi même....du coup, j'en profite un max)

-Je ne peux plus faire (et c'est tant mieux): porter les paquets, faire du saut à l'élastique, manger des sushis (parce que NON, j'adore pas les sushis..beurk!) et surtout la bise à l'un de mes collègues qui se trempe dans le 'brut 33' et auquel je réponds invariablement que 'désolée, vraiment, mais je viens juste de vomir'...du coup, il me fuit...un bonheur....ça mériterait les désagréments rien que pour la satisfaction...

-Je voudrais bien faire mais je n'ose pas : démonter le bras de ceux qui touchent mon ventre sans y avoir été invités, passer devant les gens quand on fait la queue (mais je déteste qu'on me le fasse..du coup, j'évite!), me balader sans culotte (parce que les culottes de femme enceinte ça comprime le ventre...JAMAIS je ne porterai de gaine!!)

-je peux encore faire (mais différemment): l'amour....et parfois l'homme est heureux mais parfois pas.... (surtout quand dans les bouquins on lui dit que c'est la période 'faste'...)

-je devrais pouvoir faire mais je suis trouillarde: me passer de péridurale (ou la demander...ça dépend de ce qui me traumatise le plus)

-je devrais pouvoir faire tellement bien qu'on me décernerait une médaille: vomir dans les lieux publics..une spécialité qui me demande peu d'effort et pour laquelle j'ai un goût très très prononcé (et je fais aussi des démo à domicile...pour ca il faut me contacter!!)

-j'ai envie de faire parfois: de manger du filet mignon de porc au BBQ (oui je sais, les envies de femmes enceintes sont incompréhensibles....encore heureux que je ne veuille pas qu'on m'apporte sur un plateau...le filet mignon du coup ça parait presque réalisable), de dormir sur le ventre ou de mettre des dessous pas venus Allemagne de l'est....

-je fais sans m'en rendre compte: perdre mon dernier neurone dans une poubelle, en le jetant avec ma canette ENTIERE de coca...ce jour là, j'en aurai pleuré...

-je ne veux plus faire: repasser les 3 premiers mois (il parait qu'on oublie...j'espere....surtout pour l'homme), cuisiner ...sauf des trucs salés, roboratifs...bref de la bouffe de mec (avec du vin..euh, non ça c'est pas possible...pffffff), me faire tripoter par l'echographiste qui trouve que mon bébé est 'chiant' (sic) parce qu'il lui fuit quand elle fout ses doigts dans mes côtes...(il a bien raison.Moi aussi je voulais fuir...)

-j'oublie de faire: rien..bien sur je fais tout..je suis parfaite..et modeste..ou alors j'oublie tout ce que j'ai oublié de faire ..et ça c'est bien mieux...

-je ne veux surtout pas faire mais que fais quand même: dire 'en tous cas' après 'merci', masser mon ventre devant le monde entier...soulever mon tshirt pour montrer que ma crise d'aerophagie me ravit et sourire betement devant les petites affaires de bébé....

Crumble de Tomates de Cyril L.

Cyril Lignac n'est pas du tout le genre de chefs que j'affectionne particulièrement: d'abord je le trouve trop médiatisé (et donc pas assez à son art) mais en plus je n'ai pas cette admiration que j'éprouve quand je vois Piège parler (et quand on a goûté se cuisine on est transformé à jamais sur la façon dont on peur transformer/sublimer le produit) ou même le jeune chef qui officie à l'Atelier des Chefs: Alexandre Luccioni....

...bref, voici quand même une recette signée Lignac (en tous cas c'est par lui que j'y ai eu accès):

Pour la garniture:

8 tomates Roma ou coeur de boeuf, ébouillantées, épépinées,

1 échalote

Huile d'olive

1 gousse d'ail (ou 2 si vous aimez l'ail!!!!!!!!)

basilic

1 pincée de sucre

Sel et poivre

Pour la pâte à crumble:

100 g de farine

70 g de parmesan

100 g de beurre demi sel bien froid

3 cuil. à soupe de chapelure

Un peu de romarin en poudre

Tout d'abord : préchauffer le four à 180 (thermostat 6)

Pour réaliser la garniture: Émincer l'échalote, la mettre à revenir avec l'huile d'olive et la gousse d'ail. Quand le mélange est coloré, ajouter les morceaux de tomates (préalablement émondées). Couper les 8 feuilles de basilic et les ajouter au mélange. Saupoudrer d'une pincée de sucre. Baisser le feu pour laisser mijoter (il faut que ça compote un peu, comme si c'était des pommes). Enfin, ajouter deux tours de moulin à poivre et laisser mijoter à feu doux pendant une dizaine de minutes.

Pour préparer la pâte à crumble. Râper le morceau de parmesan. Mettre dans un saladier: farine, chapelure et beurre. Avec des mains bien propres, bien mélanger en frottant entre les deux mains pour sabler la pâte à crumble. Ajouter une pincée de sel (le parmesan sale déjà le mélange) et un peu de poivre du moulin. La pâte à crumble est prête.

Prendre un plat à gratin et y verser un filet d'huile d'olive. Avec le doigt répartir l'huile d'olive sur le fond et les parois du plat. Récupérer la poêle avec le mélange, tomates, échalote, ail et basilic et à l' aide dune cuillère, tapisser de ce mélange le plat à gratin. Déposer ensuite la pâte à crumble et le romarin et faire cuire 10 minutes au moins .....

Écraser des canettes....

J'étais en train de sombrer dans un coma profond (j'ai eu la mauvaise idée de manger des fruits ce midi et le sucre a un effet immédiat: il faut que je dorme) et en même temps, je me posais 7000 questions sur ma féminité (on a les problèmes qu'on mérite!!! ..du style suis je assez feminie enceinte? (apparement oui) Faut il que je coupe mes cheveux (non), suis trop grosse (oui) ....) lorsque mon collègue Italien a débarqué dans mon bureau -non pas pour me réveiller même si ça a bien fonctionné quand même- pour me parler d'un dossier....pendant 5 minutes (extrêmement longues) avant de me lancer un "ta poitrine est indécente, on pourrait presque écraser des canettes avec" (sic)...on va dire que ces fautes de français ont fait que j'ai du mal interpréter les choses..... et que ses choix cinematographiques/ses sorties sont pour le moins discutables...

Pour enfoncer le clou, il m'a demandé de mettre des hauts bien couvrants (et pourquoi pas une burqa bien epaisse en bure) ....Il y encore peu cela m'aurait surement un peu traumatisé...là j'ai préféré en rire..Anyway on n'est qu'à mi chemin du parcours et avec l'allaitement c'est le pack de 6 que je pourrai "écraser"... So charminG ....

Le bisou du vendredi....

Ce matin, j'ai eu l'occasion d'avoir le president de la chambre des pâtissiers d'idf au telephone (un ancien de Ferrandi, en alternance....), du coup j'ai tout de suite repenser à mes copains les pâtissiers (si vous me lisez : Bisou du vendredi..Même à toi chemise Rouge, expat chez les caribous!!!) et à nos mercredis soir d'enfer entre trempouilleurs aux doigts sales et ce prof intimidé par les blondes méchées....sans compter notre copine Greco-Africaine du Sud, le rhum mal distillé et les recettes pas toujours abouties....Bref que de bons moments....

Du coup, j'ai tout de suite eu envie de faire de la pâtisserie et me suis remémorer l'entretien préalable pour être pris dans ce cours et la question cruciale: Quelle est votre motivation principale: Pour moi, à l'époque c'était réussir ma piece montée, remplie de crème chiboust (un st honoré façon Miss Alhambra)....que je n'ai jamais pu faire at home (et en ce moment c'est, comme qui dirait, très très mal barré!!!)

(Juste pour info: il ne faut pas confondre crème mousseline et crème chiboust..la première malgré ses airs - faussement- légers est une bombe calorique!!

La crème mousseline : Est obtenue en incorporant, à chaud et hors du feu, la moitié du poids de beurre. La deuxième moitié du beurre est incorporée, après un crémage préalable, dans la crème complètement refroidie. Le mélange s’effectue à l’aide d’un fouet pour obtenir une crème bien lisse, homogène et légère.

La crème chiboust : Est obtenue soit en mélangeant des blancs d’œufs battus en neige et serrés avec un peu de sucre à de la crème pâtissière collée à la gélatine, soit en versant la crème pâtissière collée bouillante sur les blancs d’œufs battus en neige.)

Recette de la crème Chiboust:

Préparer une crème pâtissière: - 25 cl de lait - 1/4 de gousse de vanille - 3 jaunes d'oeufs - 50 g de sucre - 25 g de farine (ou 15g de farine et 10g de maïzena)

Préparation :

Chauffer le lait et la vanille pour le faire bouillir. Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre puis ajouter la farine. Verser progressivement la moitié du lait bouillant sur le mélange tout en remuant bien. Remettre dans la casserole (qui contient le lait restant) sur le feu. Faire épaissir en portant à ébullition, sana arrêter de remuer. Laisser bouillir pendant 2 ou 3 minutes. retirer du feu

Puis ajouter 2 feuilles de gélatine préalablement trempées dans de l'eau froide ET essorées.

Préparer ensuite une meringue italienne avec 4 blancs (A retourner pour voir s'ils sont bien serrés), une pincée de sel et 75 g de sucre (vanillé pour donner plus de saveur...) et verser sur la crème pâtissière (qui idéalement est à 63 degrés)...

Mélanger rapidement sans casser la meringue italienne....et utiliser immédiatement (le mieux étant de préparer en parallèle la crème patissiere et la meringue italienne....si on s'appelle shiva!!) ...et si on est tres fort: On obtient CA (enfin surtout quand on le commande au "Glacier", à Aix ou à Marseille, mais pas encore expat à Paris.....unfortunately !!):

Ma peau est un élastique....

... et mon ventre une carte routière....

A mi chemin, j'ai déjà l'impression de sortir d'une Oktoberfest....Du coup, pour lisser les reliefs, j'ai décidé d'huiler à outrance mon corps tout en volume (un flacon par semaine...j'y vais à fond les filles..tellement que les draps, les fringues et même l'homme collent et surtout y a pénurie d'huile d'amandes douces dans toutes les pharmacies, para pharmacies, supermarchés et même les traiteurs du quartier...)

Et pour me tranquilliser sur la deuxième moitié du parcours (et donc le gonflement en exponentielle.), rien de tel que de voir de magnifiques photos de sublimes femmes dont la peau semble avoir été sculptée dans de la serpentine... du Botero...un style quoi !! (pour ceux qui n'ont jamais été enceinte: JE DECONNE....C'est moche, c'est zébré et c'est irréversible!!)

Bref, j'ai relâché mes efforts, pris mes 3 GROS kilos, élargi mes soutiens-gorge (du coup, une de mes collègues à touché- par surprise, glurps -ma poitrine pour voir si c'était du vrai....ben non....un bon Wonderbra ça me parait juste judicieux en ce moment, non??)...tout ça pour que mon petit bonhomme me matraque les côtes de ses doux pieds....il en a bien 2....de rugbyman....j'adoooooooooooore ....

..la preuve en images....

A la maternité on ne connait que moi ....

Au début, on m'avait prévenu: Accoucher dans un hôpital garantit un anonymat qui pourrait faire trembler la starlette qui sommeille en moi...mais en fait c'est surtout pour ça que j'avais choisi cette option: un numéro lambda qui vient et repart avec son bébé dans les bras...

....Sauf que les choses ont pas mal évolué....mes visites mensuelles sont devenues hebdomadaires et j'ai l'impression de connaître les étages comme on coche les grilles du loto (7/2/1 et 0..pour le numéro complémentaire, c'est mardi prochain!!!) et après avoir épuisé quelques internes et sage femmes, je me suis attaquée au bacteriologue, puis au chef de service immuno (le mec le plus érudit que j'ai vu...) ...

...du coup, ces derniers temps, à l'appel de mon nom, tout le monde me faisait coucou...et je pensais qu'après les 6 heures passées à Necker la semaine dernière (ils ont pompé tellement de sang que Dracula à de quoi se reproduire pendant 2 ou 3 générations..sauf si mes bactéries le font clamser avant) et les 7 labos mis sur le coup tout était fini...c'était sans compter qu'ils m'aiment tellement (et surtout qu'ils comptent sur moi pour faire fermer la secu) qu'ils ont décidé de m'écrire et de me telephoner...

Et ben c'est Dracula qui va être content....y a du rab de sang....Et moi du coup, je me perfectionne en connaissances médicales....et je commence à choisir ma spécialisation.....en attendant qu'on renomme un batiment à mon nom.....

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Pour ne pas faire mentir les légendes: les blondes enceintes n'ont vraiment qu'un neurone: j'avais totalement omis certaines fonctionnalités...Mais c'est réparé (merci Vanou) ....vous pouvez donc laisser des messages!!!!!

Tu crois avoir tout vu..prépare toi ....

Après mes multiples expériences (non fructueuses, unfortunately) pour me détendre pendant ma grossesse, voici venu le temps de choisir une préparation à l'accouchement...

Ayant éliminé d'emblée le chant (hurler dans les couloirs de la maternité me tente, mais de là à devoir le faire en choisissant les bonnes octaves, je m'en sens pas capable) et la préparation en piscine (ma peau tient mal le chlore et l'homme ne se trouve pas du tout sexy en maillot!!), il restait la préparation normale (trop normale justement) qu'une de mes copines m'avait détaillée pendant son repas de mariage (et franchement le gâteau avait l'air bon mais il est quand même mal passé): visite guidée de la salle d'accouchement avant visite minutieuse de l'intérieur des parturientes....et plein d'autres trucs capables de bien refroidir l'adolescent prépubère fana d'American Pie ...

...En résumé, une préparation pour ne JAMAIS accoucher......

...du coup, j'ai choisi la sophro (parce que l'haptonomie finalement on se la fait déjà à la maison et que le petit homme et le grand ont semble-t-il commencer à s'apprivoiser via mon stomach) et doum doum...today c'était NOTRE PREMIER COURS en groupe (mixte)....

...En guise de groupe, 4 nanas et mon homme (le seul, mais il a donné des idées aux autres nanas qui vont traîner leur moitié la prochaine fois...sous peine de ramasser ensuite le monsieur en morceaux et de se retrouver toutes seules le jour J....)....et un thème: LA PERIDURALE et la CESARIENNE....

Premier constat, qui n'a rien à voir avec la choucroute: il y a 3 nanas sylphides (avec des termes relativement proches) et une intruse (moi, Miss Vomitou au corps de baleine)....Ce qui me plonge dans un profond désarroi (elles ont à peine l'air enceinte) ...jusqu'à ce qu'elles annoncent leur prise de poids et que je sombre dans un infini dégoût (injustice que j'ai envie de crier...elles ont pris entre 6 et 10 kilos et rentrent ENCORE dans du 38, alors que moi et mes presque 3 kilos on se fait un bon taille cinquante-douze)....mais ça c'est juste avant le DRAME...

Voila que pour mon tout premier cours de préparation, ma copine sage femme dédramatisante nous détaille par le menu le déroulement du package péridurale/césarienne (parce que OUI, mesdames messieurs je pourrais avoir les deux)....D'après l'homme je suis devenue livide..Moi je ne me souviens plus de grand chose...sauf que je ne VEUX PAS ACCOUCHER.......Mis à part ça, j'ai adoré voir des nanas qui ont l'air super heureuse d'accoucher (en fait, je déconne on se serait plutôt cru à un enterrement mondain) et qui respirent la joie de vivre (on a fait un charter de futurs dépressifs ce soir!!)....

...Bref, être enceinte c'est vraiment trop de la balle...et le partager c'est un grand moment de poilade....Vive la préparation !!! Et l'homme de demander quand est-ce que la vraie préparation (cad le moment où je vais faire le chien) va enfin commencer?

Dans mon panier...

De nos pérégrinations au Pays de la Moutarde (et oui, la France a plusieurs capitales pour chaque produit!!), j'ai rapporté de quoi égayer nos repas jusqu'en l'an 2070 .....(et aussi du vin, que nous ne boirons QUE lorsque j'aurai terminé de nourrir le petit homme....) ....

...du coup, il a fallu commencer à utiliser mes moutardes fantaisies (à la mangue/épices thai, à la noix de coco/épices colombo, à la rhubarbe/thym, au piment d'espelette/tomates séchées, au poivre de Sichuan/mente, au miel et verjus ou encore au citron/harissa) et pour le moins inadaptées aux goûts de l'homme MAIS qui se sont révélées super utiles pour remplacer le vin blanc de mes carottes vichy...

...ce soir, la recette aura été un peu beaucoup modifiée....des carottes, des oignons, un pot de moutarde harissa/citron et du sumac...(que j'ai enfin trouvé...je vais donc enfin pouvoir me mettre à la cuisine Iranienne!!!!) ...le vin blanc restera donc au frais....A accompagner d'un risotto aux asperges!!!!

PS: l'homme pour sa part semble SUPER déçu...c'est pas demain la veille qu'il va me ramener acheter des moutardes de fille!!!!

PS2: J'ai rajouté du vin blanc....juste pour éviter le débat....Dans ma grande mansuétude....

Tatin

D'emblée, le décor est planté...l'hôtel Tatin est un Logis de France (dans mon référentiel summum du bon goût dans les campagnes françaises..et plus particulièrement dans cette région que j'adore!)....la salle de restaurant est magnifiquement meublée (des tapisseries des Gobelins à la marqueterie tout semble sortir du château que nous visiterons ensuite), le personnel super sympa (pas guindé pour un sou) et la carte F A B U L E U S E !!!

Du coup, nous avons décidé de passer des heures à table et de goûter le consommé de petits pois à la menthe , espumada de jasmin (délicat), le risotto au Noilly Prat, Parmesan et Homard (un peu trop salé à mon goût mais le homard était cuit à la perfection et le risotto juste fondant), les médaillons de lotte et de St Jacques à la mandarine (croquants et parfumés à souhait), le millefeuilles de boeuf au coulis de poivron et à la tapenade (divin) et le foie gras/magret de canard en coque de dragées (surprenant) ..... (sans photos pour la majorité des plats..les morfalous que nous sommes avons commencé le plat avant de penser à le photographier!!!)

Sans oublier la fameuse Tarte Tatin, à commander en début de repas...dont le volubile Maître d'hôtel nous a donné tous les secrets (dont celui de l'accompagnement: Si on vous donne de la glace ou de la crème, c'est pour atténuer l'amertume d'une tarte trop caramélisée..la notre fut servie NATURE et engloutie dans un silence religieux !!!!!!!!)

En prime, j'ai eu l'adresse de la Porcelainerie du coin ..du coup, j'ai la recette de la tarte ET les assiettes blanches pour la servir (OK le pretexte est pourri mais j'ai mes assiettes...c'est le principal)...quelle journée !!!!!!

Complétée par une visite de Cheverny..le Château qui inspira Hergé (OK OK, vous le saviez mais pas moi...qui n'ai jamais ouvert un Tintin de ma vie.)....De quoi faire briller les yeux de mon tintinophile....et me donner envie de me mettre à la BD (enfin un jour, mais pas tout de suite quand même) !!!!

Des vélos et des cols….

Quand j’ai réservé nos vacances, il a fallu que je fasse face à toutes sortes d’impératifs divers et variés liés à ma grossesse (peu de transport et beaucoup de lavabos, la miss Vomitou qui sommeille en moi s'éveillant sans prévenir n'importe où, n'importe quand) tout en pensant au fait que le mot vacances ne devait pas rimer avec ennui mortel ....(il fallait non plus des boutiques MAIS des arbres, des oiseaux et un peu d'eau) ....

Du coup, j’ai inclus dans notre liste des desiderata des randonnées en vélo (primo parce que l’homme adore le vélo qu’il a pratiqué bi-quotidiennement pendant 20 ans et deuxio parce que malgré tous mes efforts (bien aidée par mes nausées), j’ai quand même pris 2 kilos et que mes cuisses non musclées ressemblent à s’y méprendre à de la viande à kebab (et c’est beurk de chez beurk les kebabs !!) …de la natation et de la marche en pleine nature….

A peine arrivés, nous avons enfourchés nos vélos…et nous voila partis pour une superbe balade dans la campagne (voitures interdites, faux plats et petits ponts autour des étangs….de quoi nous faire bien plaisir) …sauf que j’avais oublié (shame on me..après Jersey, je m’étais jurée de ne JAMAIS plus le refaire) que mon entrejambes a quelques enoooooooooormes difficultés avec les selles de vélo…mais que ces difficultés (les sournoises) n’apparaissent pas tout de suite, me laissant le temps de faire la maligne…..et surtout que les femmes enceintes qui font du vélo ont tendance à vouloir faire pipi toutes les 18 secondes (et on a beau être dans la nature, faire pipi dans les fourrés, c’est pas trop ma tasse de thé..ça donne un coté nature, mais ça manque de confort quand même !!) ….

C’est donc le lendemain matin de notre première (et pas dernière) sortie que j’ai compris ma douleur !!!! Appelez Moi Ma Dalton ....les rayures d'abeilles laissant cependant place à cette jolie couleur verte qui me caractérise !!!!!!

D’abord mort de rire, l’homme a finalement commencer à me prendre au sérieux quand j’ai annoncé que cela pouvait agir sur mon col (en réalité je n’en sais strictement RIEN, mais j’avais assez douillé !) ….et nous avons donc terminé notre deuxième rando un peu plus vite que prévu (par un mini col..ironie du sort) pour que je puisse récupérer une assise quasi normale avant l’an 3000….

Ayant délaissé le vélo, il a fallu trouver d’autres occupations (parce que le match federer/montfils ne nous aura pas occupé tout l’aprem…..) comme la piscine….

Surtout que ma problématique de poids influant à fond, il me fallait trouver des activités caloriphages…J’ai pourtant dû me rendre à l’évidence..Mon nouveau statut de baleine en devenir n’inclut pas le marathon aquatique…4 longueurs avant de m’échouer lamentablement…..

Et comme, comble du bonheur la piscine renfermait toutes les réserves de chlore de la région, il a fallu que je m’extirpe dare-dare du bassin….avant de me voir muer....

Bref, les activités sportives ayant mis à mal ma petite personne…aujourd’hui, j’ai non seulement eu la surprise de me voir offrir un super soin du visage (ou alors l’homme n’en peut plus de moi et m’a envoyé me plaindre très loin !!) mais surtout d’aller goûter à la spécialité du coin : la véritable tarte Tatin, dans le restaurant où elle a vu le jour : 3 kilos en plus…3 !!!!!

Bonnes vacances

Pas de wi-fi et comme par hasard l'homme a oublié sa carte 3G, du coup, vous êtes officiellement en vacances...et moi aussi :)

Gros bisous!!!!