Le franc sait

Depuis que je me sers d'un ordi (et ça commence à dater), je vois mon niveau de grammaire ET d'orthographe se détériorer... quand je discute avec mes potes, passe encore (même si cela peut créer de drôles de situation : toi émoi au lieu de toi et moi..oups....) mais avec mes collègues de boulot -ou en société- j'ai du mal à garder un minimum de crédibilité.... et de sérieux!

Pourtant je lis beaucoup, j'écris (enfin j'essaye)...bref je me cultive! Je joue même au Scrabble (ça occupe les longues soirées d'été à Paris..).
Alors quand l'homme est rentré l'autre soir en m'annonçant que France 2 était passée le voir, j'ai cru halluciner: il a crée le test de français au sein de son entreprise (et là je ne suis pas peu fière...) : 30 questions de base,auxquelles j'attends impatiemment de pouvoir répondre ...et de me faire bananer...

Vais je devoir faire comme mes frères et donner des euros pour mes fautes (et grossièretés...), ou arrêter mon vocabulaire de djeun's????

Et dire que cette année je donne des cours de français...j'aurai mieux fait de faire de l'humour (là aussi, j'ai mes entrées)....

Transport Amoureux...

"A Paris en vélo"...a été le tube de l' été: 5 millions de velibs empruntés, 29 accidents mettant en cause directement les chouchous des parisiens (et on ne sait pas combien A CAUSE d'eux)....

En cette période automnale (au cas où, levez la tête, on est en automne), il va falloir reprendre ses bonnes habitudes et récupérer son pass Navigo....Sans oublier de sortir une station avant...pour l'endurance....

Comme je suis nulle en vélo, en géo et que j'habite en haut de la rue (et surtout parce qu'il m'a fallu deux jours avant de pouvoir m'asseoir normalement après Jersey et ses ballades vallonnées), j'ai toujours pris le métro... Pas de rollers, ni de trottinettes.... je tiens déjà en équilibre sur mes talons....

Et j'aime le métro (non je ne suis pas folle, ni sous l'emprise d'aucune drogue...sauf le chocolat, mais ça ne compte pas!!)

...pas les rames bondées dans lesquels je respire l'odeur de mon voisin crado (et je vous passe les détails glauques), les stations fermées, délabrées et malodorantes..

J'aime le métro qui me permet de traverser Paris, d'avoir mes habitudes (petit dej dans mon mug Starbucks , sms amoureux ...) et de guetter le Monsieur qui travaille en face de mon bureau et monte à Invalides, le parfum des gens qui me rappelle ceux que j'aime (merci à ceux qui mettent Vetiver ou pour un Homme... vous en le savez pas mais vous illuminez mes journées) et j'ai toujours un pincement en voyant la couverture d'un bouquin que j'ai moi même devoré -souvent assise dans un metro...

Bref le métro qui me laisse rêver mais aussi qui me permet de voir que la France grossit (on se sent moins seule), que le string est encore à la mode sous le jean taille basse et que le gris est en vogue cette hiver...bref je parcours le métro comme d'autres les terrasses de café....en connaisseuse et en moqueuse....

Avoir des amis....

Tout comme mes copines, je réalise à quel point mes copains sont importants..non seulement ceux avec qui je communique tous les jours, mais aussi ceux qui sont loin, rares...



Et cette semaine j'ai été servie:

• J'ai revu les Bô (par hasard, c'est encore plus agréable)

• [Mon] Alex rentre de Londres, à nous les petits dej à Plaisance (je serai ENFIN à l'heure au bureau)

• Mon amoureux Indien a refait un coucou du fin fond de son Afrique de l'Ouest

• Pierre a enfin ecrit un commentaire sur mon blog

• Chemise Rouge, Fabien and Co m'ont donné RDV pour un week end à 10 à Liverpool, chez Marie, et enfin

• Hier soir, j'ai revu d'anciens potes de taff autour d'un super dîner... à peu près comme si je les avais quitté la veille (les mêmes mais en plus drôles)

Bref, sous cette pluie battante, en écoutant La Folia, en mangeant du chocolat noir trempé dans mon thé à l'orange, je me dis que ma vie à Paris ne serait définitivement pas la même sans mes amis et Internet qui me relie à eux.... mais que les mecs sont beaucoup moins fidèles que les nanas!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

A bon entendeur :) bisous

Etre un Homme

A relire mon blog (oui oui ça m'arrive....) hier j'étais très malheureuse..., mais aujourd'hui ( toujours des bas..Mais ils tiennent alors!!) ça va mieux...je dirais même que pour une fois je ne vais pas m'énerver contre les hommes, ni les gros C.... (n'y voyez là aucun lien de cause à effet)...

En écoutant la radio ce matin , je suis tombée sur une pub pour un rasoir où 'l'Homme' doit reconquérir sa femme grâce aux "4 lames, 12 000 brevets et face à un adversaire redoutable...son bébé... " bref une grosse connerie, car moi l'homme, je l'aime (oui oui il m'arrive d'aimer...Avec un grand A, comme pour les tartes au citron meringuées ou les religieuses à la Vanille) pas super bien rasé... Si je veux une peau de bébé, j'embrasse un bébé, ma copine ....

Habituée à me martyriser( ou à laisser les autres le faire), à avaler des trucs indescriptibles (même pas alcoolisés), à me priver..bref à être une femme (avec son lot de mauvaises humeurs et de petites joies), je ne compte en aucun cas l'imposer à mon homme ...

Ce qui me plaît c'est cette différence, ce coté: je reprendrai bien un 4ème yaourt mamie Nova Speculoos à 400 calories, je mets des survets le dimanche (mais PAS brillants, et sans casquettes, on n'est pas dans le 9cube non plus...) et je reste sexy, j'oublie de me raser ou je découvre que 35 ans c'est la bonne saison pour des cheveux blancs...bref, un mec qui fait attention à lui parce qu'il le veut MAIS plein d'imperfections... si je veux discuter peau douce, j'appelle mes copines, mon esthéticienne ou même mon psy (il est aussi là pour ça...lui je peux lui raconter n'importe quoi :) )

Bref, sans militer pour les barbus; je commence à stresser de retrouver un matin un homme qui criera en se découvrant dans le miroir une ride....

Etre une Femme (*)

* J'ai des excuses, j'ai été élevée à Michel Sardou...ça reste......

Je ne connais aucune femme qui n'a pas eu envie un jour de rester à traîner en vieux pyjama tout moche (au choix: une chemise de nuit Petit Bateau qui date du lycée ou un joli pyjama rose Etam qui en son temps fit fureur MAIS le rose, c'est comme la minorité, à 18 ans, faut abandonner...) , en chantant (faux bien entendu, ça détend) des chansons dignes des meilleures programmations from Chante France ( "et maintenant 45 mn de musique de sans pub"... si ça vous dit quelque chose ...vous en êtes....) et en mangeant des trucs régressifs ET caloriques... sans même se mettre à table (comme j'ai aucune copine anorexique, je me sens moins seule!!)

Or tout cela, à part si vous vivez sur une autre planète, vous pouvez oublier direct..parce que le concept de Femme - régulièrement updaté dans Elle, Cosmo, Biba....- n'inclut pas la version "Alcampo"...Mais plutôt une multitude de trucs révolutionnaires, inventés au choix par des hommes (comme Chemise Rouge :) ou des femmes très très malheureuses...

Être une femme, c'est: porter des Dim Up (même en sortant de la piscine...quand ça ne tient plus) , parce que les collants c'est pour ma mamie....

Être une femme, c'est mettre de minuscules sous vêtements qui coûtent un oeil (l'homme qui en a acheté, n'en déchirera plus jamais .... ) tout ca pour faire plaisir à un homme qui est parti quand elle s'habille et pas encore rentré quand elle se déshabille....et si on fait des stats, je suis certaine qu'aucun mec ne nous imposerait plus de trucs inconfortables s'il l'avait expérimenté UN jour entier....

Être une femme, c'est se maquiller tous les matins, faire des allergies au violet (mais oui le violet cette année c'est tendance ET c'est allergène) et l'abandonner car le maquilleur Homme qui a pensé à la nouvelle tendance à oublier de contacter l'homme, le vrai , le basique, qui DÉTESTE le violet

Bref, être une femme c'est se faire croire qu'on aime se martyriser.... parce qu'on le vaut bien :)

Flan de légumes

Comme il fait beau, et que j'ai passé le week end dans le Sud, j'ai envie de légumes colorés, tels qu'on peut les trouver sur les marchés ...et cette recette est super rapide, facile et elle me détend :)

Dans un bol, je mélange 1 litre de lait, 3 oeufs que je casse un par un, 125 g de farine et 100g de gruyère, de la muscade, du sel, du poivre.

Dans une poêle, je fais revenir des aubergines, courgettes, carottes (en brunoise !!) avec un peu d'huile d'olive....je les ajoute à mon mélange et hop 40 minutes au four bien chaud....avec une salade verte et des fraises au dessert.....ça reste régime après l'orgie de ce week end !!!!

Et toi la difference entre une femme et une station essence, tu la connais?

Je savais que mon père, avant d'être mon père était aussi un homme. J'ai appris ce week end que c'est SURTOUT un homme....



Éduquée en fille unique, j'ai eu une liste de principes, grosse comme un annuaire à apprendre et à appliquer.... ce qui fait que j'ai fait mon adolescence quand mes copines commençaient à divorcer...jusque là rien de vraiment extraordinaire (à bien y reflechir,sans des gens comme moi, les psys n'auraient ni piscines, ni 4*4; les labos pharmaceutiques fermeraient et la France perdrait sa place de leader des anti depresseurs...pour résumer: foirer l'éducation de ses enfants est une stratégie fortement patriotique à long terme ...).



Alors quand samedi matin, à la table du petit dej, j'ai assisté à une conversation d'Hommes (à gauche: 40 kilos, 9 ans et des hormones qui commencent à fremir, à droite, le même quelques décennies plus tard..) pendant que le petit (7 ans) savourait son yop/ nutella devant les 'Totally spies" (lui, a pour mission de faire survivre TF1.....) :



Mon frère se plaignant des filles (et ça mon vieux, c'est que le début...), mon père lui a donné quelques conseils (enfin il l'a plutot renforcé dans sa "virilité"), puis il a pensé que pour rabattre le caquet de ces EMM.... rien de tel qu'une bonne blague:

"Les filles c'est comme les pompes à essence, ordinaire au niveau des
jambes, super au niveau de la poitrine (élégance de gentleman, il lui a dit
d'inverser: il a du avoir peur de devoir s'expliquer auprès de la Directrice
pour cette incitation au machisme) et sans plomb pour le cerveau.."

A la chute de la blague, je me suis dit qu'on était passé à coté du vrai gore...

Bref, si vous êtes une fille dans ma famille (et j'ai de la chance, suis là seule nana) : pas d'homme à la maison avant le mariage, des études jusqu'à ce qu'il y ait plus de diplômes dans les cadres que de murs à la maison et "saches ma fille qu'il ne faut jamais compter sur un homme"....

Si vous etes un garcon: y'as pas de règles..... Et il parait que j'y viendrai aussi....

Un weekend d'été

Comme promis...3 heures de train pour avoir mon condensé d'été: 25 degrés à 18H, draps qui sentent le soleil, tongs et tshirts manches courtes, poivrons grillés, melon, fraisier, glace maison, BBQ odorant... et super fiestas pour les anniversaires des hommes de la maison...

On dirait Le Sud.....

Ca y est l’été est là…

En Septembre, il n’est pas encore trop tard J..alors je file chez moi…dans le Sud pour un week_end totalement régressif :

BBQ dans le jardin qui se termine en sieste dans l’herbe, orgie de melon et de pêches qui dégoulinent avec jet de noyaux dans le jardin, concours de Tiramisu et fabrication de guimauve maison, mais surtout …

Comme je retrouve Alan et Ugo, on est parti pour un concours de gros mots débiles, des tartines de Nutella au goûter et des petits suisses qui font des moustaches, des parties de chatouilles et de soufflage de nombril (essayer ça détend…et c’est le seul jeu ou je les bats), la 3500ème rediffusion de Shrek ( en souvenir de l’amour d’Alan pour la Dragonne, au grand Dam du reste de la famille…), essayer la Wii, des bisous volés ET sonores (ah les mecs…faut toujours leur courir après ….), et des câlins en lisant les histoires…bref un vrai week end en famille, même si ces bonhommes grandissent trop vite L

Mais entre la compet de tennis des hommes de la famille et le concours de Tiramisu entre ma belle mère et l’Homme..je ne suis pas sure de savoir qui finira par faire la tête : les grands ou les petits… !!

C'est la semaine des départs

Special Post à ceux qui partent....

Cette semaine, c’est départ le grand mot d’ordre : Après Anne qui s’en va avec mari et enfant sous le bras, c’est au tour de Marie (cf. post sur la fille Parfaite…c’est elle) de partir au pays des Beatles….alors ce soir, dernière soirée à Cinq… pour me faire aimer le JAP J ….

Donc mes cocos ce Post est pour vous ..Amis pâtissiers….

Merci pour les bonnes adresses de brunchs, goûters, cafés, dîners - que j’ai manqué-, soirées élections….. Cadeaux échangés (merci pour les pâtes, le savon, la confiture, la carte et la Tortue…................ Et comme dirait Marie, Nonnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn tout ça ????) et kilos pris…

En arrivant, je ne pensais pas trouver une telle bande de potes : Avec un prof sexiste, des tests bizarres, des candidats (euh c’est quoi déjà le mot…) et un gentil pâtissier dépassé, heureusement que je vous ai eu pour trouver les colorants, le Kitchen Aid ou encore allumer le four (Monsieur Chemise Rouge…tu es blond mais t’es sexy quand même…. comme dirait Marie, Nonnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn Véronique, tu es casée, faut pas !!!!!), faire la guerre aux lecheurs et aux gros sales (oui je sais c’est dégoûtant, j’arrêtais pas de le leur dire MAIS finalement ça m’a empêcher de prendre des kilos et Marie et moi en avons profité pour faire une formation accélérée de CAP sanitaire et social), recopier les recettes (merci Claire la studieuse), me faire des câlins et garder mes bracelets (Sexy Fab) des massages (Marie, on est fichées) ou me servir de psy (car c’est bien connu « 1 connard de perdu 10 de retrouvés »)….. et être malades avec moi (et non Toff mon bide n’est pas fragile, c’est le votre qui est anormalement résistant….. et puis toi t'es parti avant : TRICHEUR)

Puisque Marie s’en va avec ses bonnes recettes sous le bras, il ne nous reste plus qu’à nous écrire, et rendez vous à Liverpool pour un week-end à 10… et last but not least, RDV dans un cours de BONNE BOUFFE

Fête du sport

"Faites du sport " qu’ils disent tous, « c’est bon pour la santé »…A croire que les Parisiens ont suivi ce conseil à la lettre… ( Merci le Velib’).

En cette période de rentrée, je me suis décidée à prendre de bonnes résolutions (et oui ce p...n de régime)

…il faut dire qu’à moins d’être prise de cécité/surdité extrêmes il est difficile d’éviter les injonctions de nos amis les médias (et de ma balance…) :

Pour exemple la Presse : Janvier : Spécial Régime post noël ; Février : régime de la Saint valentin – si t’es seule, ma vieille c’est que t’as forcé sur le Nutella et pour te punir, le 14 pas de fleurs ; Mars : Régime du Carême (et pas d’obédience particulière, pour le régime même les tailles 36 sont acceptés…) ; Avril : Avec les 35 heures : régime d’avant ponts de Mai et des méchantes qui ont bouffé les chocolats de Pâques de leurs mômes (moi je ne peux pas les piquer à mes frères -les fourbes- qui les lèchent avant de les remettre dans le paquet…beurk ; Mai : Régime de préparation de l’Eté pour amortir le minscule bikini 2 tailles en dessous de la mienne…appelé aussi Régime Espoir ; Juin : Régime des looseuses qui ont mangé tout l’hiver et ne pourront pas mettre leur maillot Eres (ils s’arrêtent au 38, et encore la vendeuse est outrée de vendre cette taille)…; Juillet-Aout : Régime Spécial canicule : on n’avale que du liquide sans calorie, bref de l’eau….et enfin arrive Septembre : mois du Régime de rentrée, celui des bonnes résolutions…qui s’accompagne de ….ta ta ta : SPORT !!!!!!!!!!!!!!!!!

Bref, je vous fait grâce des 3 autres mois où ….. le Régime est à la Une…

Donc cette année, pleine de bonnes intentions et de collègues bien intentionnées, je me suis lancée dans l’aquagym et le badminton…grand bien me fasse…

Le mardi midi (en fait midi moins 10, parce que le gentil moniteur ne prend que 25 personnes et que les Dindes (dont je suis) font la queue dès 11H30), je me ridiculise pendant 45 minutes - en maillot une pièce, type Allemagne de l’Est, un bonnet sur la tête et quasiment dans le brouillard sans mes lunettes - à transformer avec mes copines quinqua, un bassin de 33.3 m de long en spa géant (mode d’emploi : « bouge ton corps Raymond » dans les guignols).

Tout ça, pendant que de l’autre coté de la ligne d’eau, un monsieur-muscles sur le retour enchaîne en dos crawlé (et en apprenti pompier...il a décidé de vider la piscine de TOUTE son eau)…. Ses quarante longueurs…Qu’il se noie !

Comme la piscine ferme à 13H30, autant dire qu’on se rue sous la douche (au point qu’un jeune homme m’a demandé si on pouvait partager la douche froide…qu’il se la garde la douche FROIDE….veux bien me faire maltraiter pendant 45 minutes mais la douche c’est toute seule ET chaude)…. Et qu’on s’habille en 4eme vitesse, pour ressortir sentant le chlore à 5 kilomètres à la ronde, la peau qui tiraille, le cheveu hirsute (il a fallu que je garde cette tête toute l’aprem….la honte) mais pas peu fière.

Je suis heureuse parce que 35 minutes d’attente pour 45 minutes d’aquagym, c’est plutôt un bon ratio…

Et puisque l’aquagym du mardi ne m’a pas tuée …je me suis dit, "essaye encore" (je suis nostalgique de la Dictée magique).

L’autre tentative a lieu le mercredi …Prise d’un élan (je cherche encore de quoi…), j’ai décidé d’intégrer l’équipe de badminton de mon taff (super boite, on a des équipes de sport…vous êtes tous jaloux, hein….ne vous emballez pas)…

Une équipe au demeurant sympa, mais un des mecs à carrément quitté le terrain refusant de jouer contre moi (On ne se lasse pas des grands moments de solitude), quel C*N ce type (un indice, la lettre manquante est une voyelle.....), un autre tape tellement fort que je me demande si c’est seulement le volant que je vais me recevoir dans la tête ou également son tamis de raquette….

Le responsable de l’équipe me laisse entendre que cette année ils n’acceptent plus d’extérieur (mais moi je travaille dans la boite…), que certains veulent une vraie équipe (ben je demande que ça, expliquez moi….) et qu’il faut un uniforme (je me languis de voir ça J ) …dépitée, je me lance à corps perdu dans un club et là je découvre que finalement le sport, c’est pas ce truc pendant lequel tu te bouges, mais plutôt les adresses à trouver ;les heures de queue ou encore les coups de fils que tu dois passer pour finalement t’entendre dire : « Ah non, on est complet, rappelez en Février »…Bref, je vais choisir shopping : on marche, on se muscle en portant et pas de gros con pour vous dire NON !!!!!!!!!!

Le plaisir du demenagement

En lisant un mail d'Anne ce matin, j'ai appris qu'elle partait vivre en Allemagne...c'est la première de mon cursus (et une des seules avec qui je suis en contact) à faire le grand saut....ça me rappelle donc qu'il y a 12 ans déjà qu'on est arrivé à Londres.... avec nos valises, notre stress...et qu'avec le recul, un demenagement d'étudiant c'est vraiment ce qu'il y a de mieux...

Pas de CPAM qui perd votre dossier, de Trésor Public qui vous réclame deux fois vos impôts, de Poste qui oublie le changement d'adresse...non non non tout ça c'est pour les parents qui restent à la maison et qui en plus se ruinent en coup de téléphone et en colis de Bounty et de Nutella (introuvables à Londres, contrairement au Marmite...beurk)

Bref, Anne, Gregoire et Nathan, je vous souhaite beaucoup de bonheur au pays des Bretzels, de la fête de la Bière et de l'humour fin....Anne, tu as raison, ce n'est pas pire que Paris :)

Top 5 des trucs improbables... égocentriques...

• 5/Ouvrir un salon de thé à Delhi (bon si c'est Bombay, je ne dirai pas non...), et faire un gâteau qui porte mon nom et soit un grand succès

• 4/ Faire la couverture de ELLE ou la campagne Pub d'aubade (c'est mon moment alors je me la pète!!!) et voir les gens dans le métro se demander si la fille qui termine bruyamment son milkshake c'est bien celle du numéro qu'ils ont dans les mains....

• 3/ Passer une nuit chez Haribo, à manger des oursons en chocolat et de la réglisse, le tout sans être malade ni grossir, mais être débarrassée de ces gourmandises une bonne fois pour toutes après

• 2/ Faire le tour du Monde des circuits de F1, piloter avec Massa et sabrer le champagne en fin de course ....

• 1/ Assister à un concert des Bealtes et que Paul (oui, si c'est un rêve, je peux le tutoyer...) me dédicace 'I'm looking through you....'

Gâteau d'anniversaire

Dimanche 20H...je rentre tout juste à la maison après une journée fatigante au Parc des Buttes de Chaumont...et le gâteau d'anniversaire n'est toujours pas fait.... Depuis ce matin je ne pense qu'à mon cake Ispahan...Vais je y arriver?

Hier pour me remémorer le goût, je suis passée avaler des macarons Ispahan (toujours aussi bons) ... et prise d'un élan de générosité, je me dis que quitte à faire un gâteau, autant en faire deux, pour que l'homme puisse aussi en profiter (quoi qu'il ait l'air moyennement emballé par le projet...)

Voici donc la recette, modifiée:

140 g de beurre (avec une pointe de sel...beurre de charentes bien sur, car plus gras et meilleur pour la pâtisserie...) avec 170 g d'amandes en poudre....Une fois réduits en pommade, j'ai ajouté 125g de sucre glace (au lieu des 160), puis 3 jaunes (1 par 1) et un oeuf entier...puis incorporé les blancs en neige pas très ferme (j'aime toujours monter les blancs..même si cela rend le cake est déjà une bombe pour la ligne.

J'ai dû verser la moitié de ma bouteille de sirop de roses (et pour avoir goûté le gâteau, ce n'est pas encore ça...) avant de tamiser 80 g de farine et de l'incorporer.....

POUR 2 GÂTEAUX, J'AI TOUT DOUBLE....

1H 45 au four, à 150°C, ça m'a laissé le temps de faire la vaisselle, du rangement et de préparer un repas digne d'un match de rugby: 1 pizza pâte feuilletée (un repas simple, rapide et qui finalement a eu LUI un vif succès....): 1 pâte feuilletée, 1 sauce tomate de bonne qualité, des herbes de Provence, fromage râpé, parmesan fraîchement râpé, fromage de chèvre et un peu d'huile d'olives (des fois qu'il manque de lipides...) on met au four et on attend que ça dore et embaume la maison.....

Samedi..jour de Stress

Normalement le samedi chez les gens "normaux" c'est jour de décompression, pas de réveil, pas de contraintes...bref on peut passer des heures au lit, avec un thé, à bouquiner (et ça personnellement j'adooooooooooore) mais ce matin:

Le vicious portable de l'homme a sonné tôt (compet de tennis oblige), me donnant l'occasion de me prévoir une journée de working girl (L'avenir appartenant à ceux qui se lèvent tôt, je me motive)... rangement du champ de bataille, virée shopping, cours d'alphabétisation (et cette semaine mon prof d'ourdou est absent!!), achat de ma raquette (car il faut faire du sport) suite du déménagement et surtout gâteau...Car c'est l'anniversaire d'une copine...autant lui faire une surprise....

Gourmande comme je suis (et super fana de pâtisserie, je ne rate jamais une occase de mettre mon album de Renan Luce, mon dernier choucou et d'investir la cuisine), je me dis qu'autant faire un truc super calorique avec des bananes, du chocolat... avant de réaliser qu'une bannofie Pie...ça va pas être possible... trop difficile à manger et comme faut que je le transporte...

Depuis qu'Elodie et Florian m'ont fait goûter les macarons de Pierre Hermé (et avant un arrêt lors de mon shopping cet aprem), je repense aux recettes du "spécial Fesses" d'Elle (et oui ils sont sadiques chez Elle)..les favoris de Pierre Hermé...dont le Cake Ispahan: la version macaron ayant été sélectionnée dans ma top liste des Things to die for (avec le Nutella, les macarons fleurs d'oranger, les amaratti, la baklava et les religieuses à la vanille...), je meurs d'envie de la faire.....

Une fois la recette retrouvée: je réalise qu'il me manque le sirop de Rose (de chez Monin of course), j'ai noix de Coco, chocolat blanc, Lavande, Violette, Macadamia et bien sur Vanille...bref cas de conscience...vais je adapter la recette (A la violette ac doit être bon, non?) au risque d'empoisonner tout le monde, ou laisser tomber mon shopping pour aller chez Monin?

Suite ce soir :)

Et dire que pendant ce temps là certains paressent dans leur lit....

Résultat des courses:

...j'ai ,dans le désordre, offert un coup de soleil troisième degré à ma carte bleue (rouge pour le coup) et rapporté a casa toute ma panoplie de "gentille" assistante de direction, trouvé mon sirop de rose (parce que le cake violette / lavande pour un anniversaire...je me sentais moyen...et puis quitte à faire du Hermé autant faire du vrai...), goûté un vrai gâteau Hermé, le bien nommé DESIRE

acheté mes affaires de bad (mon super Tshirt I LUV NY ayant été boycotté pr l'équipe) et et ENFIN pu boire un banana double choc au Starbucks de Montparnasse (bref, la journée prenait un tour agréable...comble du bonheur on se croyait en été).... Et dire que pendant ce temps là certains paressent dans leur lit (les pauvres...)

Il faut se mefier des contre façons...

A force de lire Elle, je me dis chaque semaine qu'il me manque au choix:

• Un parfum -je n'en ai que 15-
• Une fringue (2 armoires et des valises sous le lit...en pourcentage d'occupation des sols à la maison, je suis la partie immergée de l'iceberg...)
• Un CD (400 dont certains juste pour un morceau)
• ou un bouquin (que je fais acheter par la Bibliothèque du bureau avant de filer au Virgin les acheter, car quand j'aime, je conserve...)

Bref je suis toujours à la recherche de l'accessoire de mode pour la saison (j'ai accepté le doré et les têtes de mort MAIS quand ils ont sélectionné l'animal de compagnie, j'ai dit NON...j'ai déjà un homme à la maison) ...

Sachant que je succombe facilement aux folies de la saison (des talons de 12 cm en satin noir, le truc hyper facile à mettre au taff.... la robe David Hamilton qui au finish vous fait ressembler à Laura Ingalls) et que je suis obsessionnelle ( chaque saison à son nouveau gilet noir Petit Bateau et il me le faut) ,je dois faire des compromis:

J'ai commencé par les chaussures: Ok pour acheter des superbes bottes de motard de marque super connue et hyper hype (hein,ça le fait!!), mais en échange, pour le boulot il me faut des petits escarpins de nanas et pour ça, la quantité a fini par primer sur la qualité..Malheur à moi:

j'arrive 4 soirs sur 5 à la maison en marchant comme sur des oeufs (et non je ne me dandine pas..;je souffreeeeeeeeeeeeeeeeeee) et le petit marchand du coin doit bien se bidonner...

Il y a deux ans, durant un hiver particulièrement rude pour une marseillaise comme moi, j'ai donné dans le pashmina (pas le vrai bien sûr- explication: celui qui passe par un anneau de bague et réchauffe les plus frileuses comme moi…- mais celui des mes amis de strasbourg-saint-denis ou du XIIIeme (et leurs tailles standards XXS ; XS et S pour les plus rondes...greuhh).

J'ai commencé par une étole orange achetée aux Galeries...en pur coton, bref un truc couleur O'Cedar ...donc immettable sauf pour une Casimir-party... quelques semaines plus tard, en sortant des galeries (et pour moitié moins cher), je trouve un joli pashmina (50% viscose, 50% coton...) gris...bref sans vous faire l'arc en ciel et ses dégradés( en les comptant ils prennent un tiroir de notre belle armoire Ikéa..il y en a une bonne 20aine), le dernier en date est noir....et je pensais l'aimer beaucoup....

Mais ce matin, lors d'un de mes départs précipités ,ma jolie serpillière noire et encore question qualité, la serpillière gagne haut la main) s'est coincée dans la rambarde de l'escalier...j'ai donc tiré (suis pas violente, suis juste speed)...Mais prise de remords dans le métro, j'ai décidé de regarder l'ampleur des dégâts

Résultat:

mon Pashmina tout neuf (15 jours / 2 lavages) semble aujourd'hui avoir servi de doublure au gilet tricoté par Thérèse dans "Le Père noël … »….

Il faut donc se méfier des contrefaçons... surtout pour les chaussures, les fringues , les sacs, le maquillage et les pashminas :)) qui méritent un vrai voyage en Inde (euh non, je pousse pas là)

CAGOLE ATTITUDE :-)

En arrivant à Paris, j'évitais de dire d'où je viens. De toutes façons c'est super fastoche:

1/ Je suis rousse (donc pleine de taches de rousseur dès que je bronze) à la peau blanche (transparente diraient les méchants...)
2/ Je n'ai pas d'accent (sauf quand je m'énerve au téléphone...ou que je rigole)
3/ Je déteste le poisson....( et la plage..pour en finir avec les clichés)

Bref on me prend pour une fille du Sud Ouest (qui n'est pas le vrai Sud), voire du Canada (mais lui avait beaucoup bu avant) mais jamais personne n'arrive à identifier mon AOC (pour les nuls en géo: Marseille, c'est l'endroit où le soleil brille quand M. TF1 fait sa météo!!)

Pourtant après avoir essayé de me fondre dans la masse afin de devenir une "vraie Parisienne" (je me bats pendant les soldes pour un petit pull que je ne mettrai jamais, je suis abonnée à Elle et je découpe les adresses, j'ai même mon année "salle de gym"...); j'ai réalisé que c'est sans espoir: je viens du Sud (Michel Sardou quitte la salle SVP): je dis putain toutes les 4 phrases (et .....ce que ça fait du bien parfois), suis tactile (mais seulement avec les sympas et les propres) , mes bougies sentent le pastis, je fais des gatés et j'utilise de l'huile d'olive et de la fleur d'oranger pour cuisiner....

Alors quitte à retrouver mes racines, autant la jouer à fond et adopter la Cagole Attitude: c'est pas très difficile, en chacune de nous sommeille (profondément ou pas ) une cagole !

Moi, j'ai commencé par le maquillage :

• un joli gloss qui scintille et qui colle bien aux lèvres,
• du vernis rouge (rouge noir de chanel only...et juste sur les ongles des pieds...ça permet de rester discrète quand on est une cagole en devenir)

...une jolie tenue de Jane pour dormir (on peut aussi dire camouflage; une bonne partie de rigolade, mais question sexy, mieux vaut le troquer contre un bon vieux costume d'Eve)

et enfin la musique (je différencie M Pokora de Fatal Bazooka, ce qui me vaut l'admiration des mes frères de 7 et 9 ans.....)

Mais il faut dire que j'ai des prédispositions naturelles :

• J'aime le ROSE (comme mon téléphone, exclusivement réservé aux cagoles), ce qui brille,
• Je possède le vocabulaire et les sujets de conversation
• Jusqu'au mois dernier j'avais les cheveux qui vont bien...et surtout je sais terminer mes chocolats chauds du Starbucks bruyamment à la paille (le bonheur de l'interdit!!)

...Manquait juste un peu d'attitude.....

• un tatouage sur le bas du dos (ça semble mal engagé à la maison.....en plus on n'a pas la plage)
• des lunettes de soleil (inutile pour 4 jours de soleil par an...)
• les copines (je recrute dans les Mc Do, mais mon casting sauvage est sans résultat)
  

Bref, fallait que je tape fort: c'est chose faite grâce à Canal: Le reportage sur le pôle Dance m'a montré que meilleures choses s'exportent: reste plus qu'à tester! !! Ai je la Parisian Cagole attitude???

Il n'y a qu'une seule facon de dire oui, c'est OUI; toutes les autres veulent dire NON

En discutant avec un ami (que je croyais macho de la pire espèce et qui se révèle plutôt fin dans certaines de ses analyses....ah les préjuges!!), il a résumé en une phrase un de mes problèmes majeurs: "Les femmes ont du mal à dire NON en général; alors que nous, nous savons très bien le faire"...

Il ne sait pas à quel point c'est vrai:

Dire non à la vendeuse qui me raconte que ce magnifique pull (à 150 euros quand même) se marie avec tout (surtout si on est daltonien), à ma collègue qui a un douzième empêchement cette semaine et me laisse faire son taff...non au dessert qui va m'obliger à aller nager le week-end et surtout au jeune homme qui aimerait bien passer sa pause déjeuner à discuter avec moi et à qui je ne veux pas faire de peine...or je passe au mieux pour une indécise, au pire pour une allumeuse (pour l'ordre c'est vous qui voyez ce qui est pire).... alors qu'en disant non il sait à quoi s'en tenir....

Bref, j'ai décidé d'apprendre à dire non: pas à la dame enceinte qui a besoin de ma place dans le métro, mais à la dame d'un certain age qui me grille ma place chez Monop, à la boulangère qui veut me donner son pain d'hier...et surtout non à ce réveil qui le matin m'empêche de rester paresser dans mon lit... .

9/11

Aujourd'hui c'est le 11 septembre, date à retenir s'il en est :

• C'est l'anniversaire de mon papa (qui ne changera de dizaine que l'an prochain :) )
• On commémore les 6 ans des attentats du World Trade Center
• et mes 6 ans à Paris...car j'ai décidé d'arriver le 11 septembre 2001...Autant dire que le vol AF marseille paris ce jour là était plutôt très tendu!

Pour le premier point, pas grand chose à dire, on fêtera ça à Aix par un concours de Tiramisu (qui est loin d'être ma spécialité...)

Pour le second, on devient tous nettement plus prolixe:

On peut parler des effets secondaires (étude sur le comportement scolaire des enfants affectés, retombées financières, projets de construction, enlisement des non mutualistes malades aux US...),

du tourisme "Ground Zero" (en arrivant devant cet énorme trou presque un an après, il y avait toujours une odeur d'acier chauffé. En voyant les différentes strates du sous sol, j'ai vraiment eu la chair de poule et j'ai pu réaliser que ça c'était vraiment passé),

des échecs/malversations politiques (L'ancien maire et ses détracteurs qui s'écharpent, le jeu de "touché-coulé" grandeur nature qui se joue sur la zone afghanistan/nord pakistan) et qui rendent aujourd'hui mon voyage au Pakistan impossible (maman si tu lis mon blog, ne t'inquiètes pas, si je pars je ferai bien attention..et je ne te le dirai qu'au retour :) )

Ou encore des vagues d'attentats en Europe, des mesures de sécurité de l'aviation civile(j'ai du passer mon week-end Italien sans la moitié de ma trousse de toilette)

....sans compter les élucubrations: celle que je préfère concerne la date retenue: 9/11 représente aussi le numéro d'urgence aux Etats Unis (on a au choix, les traductions en icons des chiffres et les predictions dans les bouquins de Tom Clancy...)

Pour ce qui est du 3ème point: cad mes 6 ans à Paris, je peux me permettre de faire le point...

En arrivant (dans le XIeme), je n'osais même pas aller acheter le pain- maintenant je connais les meilleures pâtisseries et le prenom de la petite fille de ma boulangère , je mettais des heures à trouver mon chemin -j'ai un plan et je suis la reine du Métro....métro qui me faisait super peur....

J'ai écumé 5 apparts, 5 quartiers, 2 départements ...j'ai appris la danse Africaine, Indienne et Orientale. J'ai vu la Samaritaine fermer, les starbucks ouvrir, j'ai assisté à *phèdre contemporain , les grandes eaux à Versailles, passé mon CAP de pâtisserie, pris 10 kilos.

Je fais la différence entre American Apparel et APC, dis bonjour au buraliste du coin de ma rue, je sais où trouver de bon bagels et des falafels le dimanche soir, je différencie les BCBGs des BOBOs (je n'aime ni les uns ni les autres), je fais mes courses à 21H (je sais je devrai pas être fière, mais quand l'envie de cuisiner me prend à 20H30 suis heureuse que Monop soit ouvert), je vais bruncher chez Rose Bakery, manger des glaces chez B & J et surtout j'ai rencontré des gens que j'aime sincerement ... je fais partie de leur vie comme ils font partie de la mienne... Bref j'aime ma vie à Paris!

J'ai perdu de vue quelques personnes , mais mes copines du sud restent mes racines (AL et Vanessa c'est pour vous) , les liens sont super forts...je vois Lisa, Inès et Robin grandir et elles ne ratent rien de ma vie :) ...elles ont même approuvé l'homme, c'est dire!!

Eloge de la gourmandise

J'ai finalement craqué pour le macaron Ispahan de P.Hermé, celui au Jasmin et plus curieusement Chocolat-Fruits de la Passion....

Et comme je ne sais pas choisir, j'ai décidé: je prèfere les deux(Ladurée et Hermé)...

PS: Au jeu des j'aime/j'aime pas:

J'aime les nounours en chocolat, les beignets de fleurs de courgettes, la tarte au citron meringuée, les religieuses à la vanille, le risotto aux écrevisses, le jus de cranberry, la cuisine indienne, la tatin de poires, le crumble aux fruits rouges, les croquants d'allauch, les glaces à la banane, le chocolat chaud du starbucks, les légumes nicois, la bresaola, le thé à la réglisse, les panisses, la socca, le chocolat au lait, les bonbons qui piquent, le nutella, le sirop de violette, les gaufres à la fleur d'oranger, la cuisine libanaise, le yaourt grec aux pistaches, le bo bun......

Je n'aime pas les restos japonais, les abats, le fromage cru, le poisson, la charcuterie, la bouffe du terroir, le chili con carne, le tarama, les tomates, la viande, les choux de bruxelles, la pastèque.....

Et voila un joli moment d'égocentrisme ...

la gourmandise et les 6 autres péchés

Bien avant la conception du film "7even", la religion a inventé 7 péchés capitaux : la gourmandise, la luxure, l'envie, l'orgueil, la paresse, la colère et l'avarice.

Pourtant la gourmandise, loin d'être un péché est plutôt selon moi un véritable plaisir, voir un art....en tous l'un de mes 3 péchés préférés.

En anglais glutony me fait penser à ce jeu débile dans lequel les hippopotames avalent des billes, a ors qu'en français la gourmandise s'apparente plus à un gage de qualité que de quantité (bon si on a les deux, on va pas cracher dessus non plus..).

Et ce dimanche, après un déménagement pénible, j'ai enfin pu goûter les macarons de chez Pierre HERME (Merci Elodie).

Habituée de chez Ladurée (et uniquement Reglisse- fleurs d'oranger ou caramel beurre salé), je déteste les autres (de chez Picard à Fauchon...je dis non non non),

Pourtant, en discutant la semaine dernière avec un ami j'ai vraiment eu envie de gouter ceux de P. Hermé.

Mais ce cher Monsieur (Pierre, pas l'autre) avait décidé de fermer cet été..et j'ai fini frustrée -surtout après les avoir goûté - chez Fauchon (un heure et demie de queue chez Ladurée Madeleine)

J'avais juré de ne plus manger que mes favoris (avec une religieuse à la rose/framboise..miam)........Mais les promesses n'engageant que ceux qui s'en souviennent, j'ai craqué pour Pierre Hermé...

Le macaron phare de la saison (NDLR: Ispahan) ayant été dévoré par un glouton, j'ai eu le loisir de goûter mon préféré: caramel-beurre salé....et je dois dire que c'est vraiment tres bon: fin en bouche, la coque est craquante et moelleuse, la crème est fine....quand on connaît la difficulté à faire de beaux & bons macarons....

Verdict: Il va falloir une deuxième dégustation de macarons: Avis aux patients coursiers :)

Heureusement Ikéa est là, le retour

Samedi matin: réveil 6H (pour moi c'est plus qu'un effort..).

Ikéa doit livrer et monter une armoire et le créneau (enfin un gap!) 7H-14H.... Je me dis donc que je vais profiter de mon samedi matin pour finir mon super bouquin et en commencer un autre MAIS dans la vraie vie, les choses sont différentes: entre le rangement et le stress d'avoir un soucis, il ne me reste plus qu'une chose à faire pour me détendre: faire un gâteau !

Comme j'ai acheté une farine de sarrasin (sans gluten), je me suis décidée à faire un 4/4...devenu marbré entre deux pour finir 4/4 pommes-framboises:

• 3 oeufs (blancs en neige, mais ce n'est pas obligatoire..mais ca rend le gateau plus leger)
• 160 g de fructose (ou 180 g de sucre roux, le fructose sucre plus) mélangés à 180 g de margarine (NB: les allergiques au gluten comme moi doivent également éviter le lactose donc le beurre)
• 180 g de farine de sarrasin (celle la même qui donne un petit goût Breton aux crêpes)
• Et pour finir 1 pot de compotes de pommes allégée (ou pour les plus courageuses, et c'est bien meilleur 2 pommes râpées).

35 minutes au four: le temps pour les livreurs d'arriver, de réaliser qu'il manque la structure d'une des deux armoires et la tringle....bref j'ai bien fait de cuisiner, ça m'a rendue plus souriante...

Et voila:

J'avais ramené de Jersey de la confiture de framboises (moins bonne que celle de Marie, mais suffisante pour un glaçage de gâteau) que j'ai étalé sur le 4/4 encore chaud.... Les livreurs ont demandé à repartir avec un bout de gâteau...c'est chose faite .

PS: Ikéa devrait changer son slogan....

La Vocation

On demande souvent aux enfants ce qu'ils veulent faire plus tard:

Vers 3 ou 4 ans, le futur pompier et la maîtresse d'école font le ravissement de leurs parents. Au CP, les parents toujours aussi éblouis photographient et exposent leur progéniture en costume d'infirmière ou de policier lors du Carnaval et ont de grands espoirs.

A l'adolescence, les parents promettent à leurs enfants nuls une vie de "caissière ou de jardinier" (version fille ou garçon)....et rêvent déjà de dire à leur amis que leur fille pharmacienne et leur fils notaire ont eu un parcours sans problème (Ah la mémoire !!).

Je ne me révolte pas, je trouve juste nul de conditionner la vie de son enfant dès son plus jeune âge, de lui imposer ses propres rêves et ses propres échecs, de le fruster...tout comme je trouve nul de ne pas écouter son enfant et de ne pas le suivre vers sa voie (encore faut il l'aider à la trouver)....

De mon coté, je ne semble pas avoir été touchée par le rêve des parents (ni kiné, ni pharmacien, et finalement je n'ai jamais terminé Sciences Po...), car j'ai annoncé des mon plus jeune âge que je voulais être "goûteuse de bonbons chez Haribo".

Ce qui a fait rire ma mère, jusqu'à ce qu'elle soit obligée de me mettre au régime....

La culpabilité

Il y a quelques jours en lisant un autre blog, je me suis rendue compte que je ne suis pas la seule à culpabiliser (ça ne me fait pas particulièrement plaisir, faut pas croire) quand je vois la "misère du monde" (je fais partie de la génération qui puise ses références dans le tube cathodique et ses citations sur le web).

Et Question culpabilité, je peux dire que la télé joue bien son rôle (alors qu'en jetant un coup d'oeil au coût de revient de certaines émissions, on se dit avec peu moins de reportage et un peu plus d'action ça pourrait faciliter les choses) :

Les enfants qui ne partent pas en vacances, les sans abris qui meurent de froid en hiver...bref chaque saison a son reportage racoleur...et on finit même par ne plus y faire gaffe tellement cela fait partie du paysage (et même pas besoin d'aller en Inde....).

Pourtant au retour de vacances la semaine dernière, j'ai été particulièrement mal à l'aise:

Habituée au SDF alcoolique -auquel je ne peux sûrement pas me comparer et - qui scande chaque matin son histoire sans même y croire, à la jeune femme - au bébé endormi - assise au pied de la station, je n'étais pas prête à le voir, lui.... De l'autre coté du quai, je le regardais suivre les gens, les bras tendus, les mains remplies de lunettes et briquets mais il semblait résigné, invisible à tous ceux qui ne rêvaient que de renter chez eux....

Dois je aller lui parler? (ce n'est pas parce qu'il vit dans la rue qu'il aura obligatoirement envie de me parler...)

Lui donner de quoi manger (ce qui ne résoudra pas la situation: argent ou nourriture, quoi comme nourriture)?

Et finalement ce qui me pose le plus de problème, c'est que la culpabilité que je ressens est aussi de la peur. Cette peur égoïste de ne pas savoir ce que le lendemain réserve.

Cuisine du week end

• La semaine dernière j'ai été invitée par des amis, et au dessert: Mousse au chocolat.

Cette recette connotée 1980's - et passée depuis dans les collectivités - était l'un de mes desserts favoris (j'ai passé plusieurs étés dans les cuisines d'un resto à Yzeures sur Creuse pour la faire avec le pâtissier!!), mais je l'avais depuis longtemps abandonné pour des desserts plus "mode" (crumble, cheesecake....).

Pourtant, ce week end l'envie de la mousse (et le souvenir de celle de samedi dernier...délicieuse et légère) a refait surface. Et pour la recette, on ne peut pas faire plus simple (ni meilleur):

6 blancs d'oeufs en neige très ferme, 6 jaunes mélangés avec 200g de chocolat noir fondu. On incorpore les blancs au mélange, on met dans des verrines et on attend Au moins 4 heures au réfrigérateur avant de déguster.....

PS: Merci Vanessa

• Après le dessert, j'ai eu envie de Curry...un curry de dimanche soir: rapide et light (à servir avec une polenta au cumin):

500 g de blanc de dinde
1 cas de cumin
1 oignon émincé
2 gousses d'ail
1 cas de tomates séchées concassées
Coriandre fraîche
1 pincée de cannelle
1cas de curry
1 cas de gingembre
1 cas d'huile d'olive

Il faut cuire les blancs dans une cas d'huile d'olive et une pincée de sel. Une fois les blancs cuits, verser tous les ingredients (préalablement mélangés) et laisser cuire 10 mn à feu doux.

PS2: Recette adaptée d'un bouquin de cuisine Indienne.

• Pendant que le curry se faisait, j'ai eu envie d'un flan (et oui pas de régime...), sans gluten, hyper facile et rapide:

5 oeufs melangés à 100g de fructose jusqu'à blanchiment , puis 80 g de maizena, de la vanille liquide et un litre de lait chaud. Apres avoir tout melangé rapidement, on remet sur le feu jusqu'à epaississement. 25 minutes plus tard (four à 180°C), le flan est cuit!!

Les petits pas

Depuis cet hiver je suis de près les premiers pas de mon petit voisin.

A travers la cloison (c'est le charme des appartements Parisiens, on ne croise jamais ses voisins mais on connaît leurs habitudes de vie dans les moindres détails), j'imagine ce petit bonhomme (et oui ce n'est sûrement pas une fille. De toutes façons je lui ai déjà donné plein de prénoms de ptits mecs), chaussé de ses modes 8 bleues.

En février, vers 9h le dimanche matin, j'entendais des pas lourds, à intervalles irréguliers puis un grand boum....En Mai, les pas étaient toujours lourds mais plus réguliers..En juillet ça courrait....

J'avais oublié mon petit -réveil- voisin jusqu'à ce que ce matin, il se rappelle à moi :) d'un pas "léger" et certainement en pantoufles... A vrai dire, je suis ravie de me dire que j'ai assisté à cette étape super importante de sa vie. Et même si je ne le rencontre jamais, c'est un petit pas vers mes voisins :))